Все нам хорошо знаком нежный вкус начинки с необычным названием. Воздушная, тающая на языке, легчайшая начинка у многих сладкоежек ассоциируется с детством и любимыми праздниками. Когда на прилавках не было такого богатого изобилия кондитерских изделий, как сейчас, «Птичье молоко» было изысканным деликатесом.

Времена меняются, появляются новые кулинарные хиты, однако любовь народа к этому лакомству не иссякает. И неудивительно, ведь именно данная начинка и потрясающе вкусна, и, будучи низкокалорийной, не повредит фигуре.

(далее…)

В состав этой начинки входит шоколадный воздушный бисквит, на который накладываются трехцветный слой из нежнейших муссов. Первый из них – шоколадный, что дает самый яркий и тёплый вкус. Второй – молочный, он представляет собой плавный и гармоничный переход к последнему слою — самому легкому, с характерной нотой ванили. Тем, кто хочет насладиться многообразием оттенков шоколада, мы рекомендуем попробовать эту изумительно-вкусную начинку.

Любите шоколад и при этом мечтаете о сочетании нескольких его видов в одном кондитерском изделии? Тогда начинка «Три шоколада» — то, что вам нужно.

(далее…)

Данная начинка представляет собой соединение классического бисквитного слоя с низкокалорийным белоснежным кремом из легчайших сливок. К этому сочетанию добавляется восхитительный йогурт с тонким деликатным вкусом, а венчают сей кулинарный шедевр разные ягоды и кусочки фруктов. Соблазнительно, не правда ли? А главное – это очень легкая начинка, без приторной сладости, которую многие так не любят.

На выбор: клубника, брусника, малина, банан, персик, ананас, лесные ягоды.

(далее…)

В состав «Малинового бисквита» входят бисквит с добавлением натуральных ягодок малины и нежные, тающие во рту крема – шоколадный и ванильный.В крема наши мастера могут добавить и другие ягоды. Здесь всё зависит от желания заказчика. Хотите ароматной клубники? Вы почувствуете её вкус в креме. Соскучились по вяжущей терпкости черной смородины или мечтаете о вишневой кислинке? И это возможно, если вы выбираете данную начинку. Ягодный вальс в «Малиновом бисквите» покорит даже самого капризного сладкоежку.

В крем можно добавить Ягоды на выбор: малина, клубника, голубика, черная смородина, вишня.

(далее…)

Многие при заказе торта отдают предпочтение ореховой начинке — она и вкусна, и полезна.Что же входит в её состав? Мягкий классический бисквит с изысканной сиропно-коньячной пропиткой, лёгкий крем из взбитых растительных сливок и россыпь молотых орешков. Сочетание получается беспроигрышное: контраст между нежнейшим, тающим на языке сливочным кремом и выразительной коньячной нотой дополняется маслянистой сладостью кусочков орехов. Эта изысканная начинка делает кондитерское изделие по-домашнему сытным, не являясь при этом тяжёлой и приторной. Она превосходно гармонирует и с крепким чаем, и с ароматным кофе, делая ваше чаепитие приятным.

Орехи на выбор: миндаль, фундук, кешью, арахис, грецкий орех.

(далее…)

Главная роль в приготовлении чизкейка отводится начинке. Чем нежней кремообразная текстура и тоньше сливочный вкус, тем выше ее оценят истинные гурманы. Начинка-чизкейк может быть творожной или сделанной на основе крем-сыра типа «Филадельфия».

Чизкейк в широком понимании – это разнообразные десерты с творожной или сырной начинкой, имеющей нежный вкус и шелковистую текстуру. Родом блюдо из Древней Греции, во многих кондитерских изделиях этой страны и сейчас часто применяются творог и сыр.

(далее…)

Tiramisu – десерт из Италии, воздушный, летящий, нежный и изысканный, как сама Венеция. Крем тирамису — прекрасная начинка для бисквитного торта.

Итальянский крем, который изначально был даже не кремом, а супом, покорил весь мир. Несмотря на то, что в его рецепте присутствует незаменимый ингредиент, редкий для России сыр «маскарпоне», больше похожий на очень жирные сливки, изготовить его пытаются на многих кухнях.

(далее…)

Сочетание классического бисквита с прослойкой клубничного(вишневого, малинового либо иного другого ) конфитюра и слоя воздушного крема-суфле.

Суфле на выбор: персиковое, клубничное, лесная ягода.

Суфле — одна из самых любимых начинок у ценителей сладостей. Лёгкая, воздушная и низкокалорийная, она отличается чудесным вкусом и не повредит фигуре.

(далее…)

Сочетание нежнейших медовых коржей с добавлением корицы и слоев легкого крема из взбитых сливок .

Мед привносит свою особенную, ни с чем не сравнимую нотку во вкус тортов, пирожных и сладких десертов. В сочетании с тающими во рту медовыми коржами легкий крем из взбитых сливок с ароматом и вкусом меда и корицы становится особенно пикантным. Не менее восхитительны на вкус и бисквитные слои, пропитанные медово-коньячным сиропом и залитые медовой глазурью или покрытые мастикой.

(далее…)

Сочетание фирменного бисквита с добавлением дробленого мака и изюма, с прослойкой фруктового или ягодного джема, с воздушным низкокалорийным кремом из взбитых сливок на растительной основе с добавлением дробленых орешков и изюма.

Совершенно фантастическое по своему составу произведение кулинарного искусства – маковая начинка. Можно подумать, что его создатели однажды задались целью создать нечто совершенно непохожее ни на что, сочетающее в себе большое количество вкуснейших ингредиентов.

(далее…)

Сочетание домашнего орехового бисквита и крема из взбитых низкокалорийных сливок на растительной основе с добавлением вареного сгущенного молока, карамели и дробленых орешков.

Орехи на выбор: миндаль, фундук, кешью, арахис, грецкий орех.

Хотели бы вы узнать, существует ли десерт, который придется по вкусу практически всем? Тогда стоит попробовать торт с карамельно-ореховой начинкой. Воздушный бисквит по домашнему рецепту в сочетании с вареной сгущенкой и карамельной заливкой не оставят равнодушными ни одного любителя сладостей.

(далее…)

Сочетание домашнего шоколадного бисквита и тонкого песочного коржа с воздушным низкокалорийным кремом из взбитых сливок на растительной основе с добавлением натуральной сметаны и консервированных ананасов. Благодаря своему потрясающему вкусу сметанная начинка (панчо) уже давно является негласным фаворитом среди ценителей изысканных десертов.

На тонком песочном корже слоями выложены кусочки домашнего шоколадного бисквита вперемежку с ананасами, и все это великолепие залито нежнейшим сметанным кремом. Завершающий штрих – небольшое количество шоколадной глазури, растекающейся тонкими живописными струйками по белоснежной глади.

(далее…)

Сочетание легкого классического бисквита с воздушным низкокалорийным кремом из взбитых сливок на растительной основе с добавлением лимонного конфитюра и цедры лимона.

Лимонный крем – ставшее популярным во всем мире английское лакомство с очень нежной текстурой и кисло-сладким вкусом. Применяется в качестве начинки к тортам, пирожным или рулетам на основе песочного, кексового, бисквитного, слоеного, дрожжевого и других видов теста. Нежнейшая начинка с цитрусовым ароматом и теплым солнечным оттенком также может использоваться в качестве самостоятельного, очень вкусного и тающего на губах десерта или употребляться вместе с тостами, блинами, круассанами или другой выпечкой.

(далее…)

Фруктово-ягодная начинка привлекает заказчиков прекрасным вкусом со своеобразной фруктовой кислинкой и возможностью выбрать ягоды по своему усмотрению: клубника, лесные ягоды, брусника, ананас, малина, персик, банан.

Это сочетание традиционного легкого бисквита, приготовленного нашими кулинарами по классическим рецептам, яркого летнего вкуса конфитюра с ягодами и кусочками фруктов. Венчает это великолепие воздушный крем из взбитых сливок, изготовленный на растительной основе.

(далее…)