Сметанная начинка (Панчо)

Сочетание домашнего шоколадного бисквита и тонкого песочного коржа с воздушным низкокалорийным кремом из взбитых сливок на растительной основе с добавлением натуральной сметаны и консервированных ананасов. Благодаря своему потрясающему вкусу сметанная начинка (панчо) уже давно является негласным фаворитом среди ценителей изысканных десертов.

На тонком песочном корже слоями выложены кусочки домашнего шоколадного бисквита вперемежку с ананасами, и все это великолепие залито нежнейшим сметанным кремом. Завершающий штрих – небольшое количество шоколадной глазури, растекающейся тонкими живописными струйками по белоснежной глади.

Легкий, тающий вкус сметанной начинки вряд ли оставит кого-то равнодушным. Перед ним не смогут устоять даже приверженцы самых строгих диет. И это понятно! Полный полезнейших фруктов торт источает головокружительный, дразнящий аромат. За талию же можно не беспокоиться: в основе крема низкокалорийные взбитые сливки и натуральная сметана, а ананас, как известно, славится своей способностью расщеплять жиры. Бисквит, погруженный в сметанный крем, обретает поистине божественный вкус – воздушный, сладкий, но с легкой кислинкой, спасающей его от излишней приторности.

Тропические фрукты придают десерту особую пикантность и неповторимость. Они словно передают частичку тех мест, которые их взрастили. Даже небольшой кусочек торта с подобной начинкой дарит ощущение солнца, радости и полной безмятежности. Лучший способ украсить любой праздник – приобрести торт со сметанной начинкой (панчо).

Данный вариант отлично подойдет для оригинальных тортов, имеющих неповторимый, креативный дизайн – «Платье», «Кошачья серенада», «Рецепт успеха». По достоинству оценят вкус начинки и маленькие сладкоежки, для них хорошим выбором будет «Полянка», «Фея», «Царевна лягушка». И, конечно, со сметанной начинкой хорошо будет сочетаться любой праздничный торт.